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- Der Kunde
- La Tagliatella
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- Fertigstellungstermin
- Dezember 2012
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- Wert
- € 850.000
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- Die Gegend
- 620 Quadratmeter
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- Programmdauer
- 12 Wochen

Übersicht
Wir haben für die berühmte Restaurantkette La Tagliatella in Köln (Nordrhein-Westfalen) ein denkmalgeschütztes Gebäude renoviert und den Innenausbau vorgenommen. Dabei bestand die Herausforderung darin, einen Sitzbereich im Zwischengeschoss in der Gebäudemitte aus Stahl zu erstellen.
Das Projekt umfasst insgesamt fünf Stockwerke: Zwei als Speiseräume für Gäste und drei für die Lagerung, Kühlung und Zubereitung von Zutaten sowie Bereiche für Toiletten, Ruhebereiche und Verwaltung. Das denkmalgeschützte Gebäude am historischen Heumarkt gehört mit 160 Plätzen zu den größten Lokalitäten in der Gegend.